BBQスペース オープン前の最終チェック☆
週末はBBQスペースのオープン前の最終チェックの為、別荘に宿泊して来ました！
実際に自分でもBBQ食材付きコースを食べてみて、お客様に出せるかの確認もしてきました。
この写真は2人前の淡路牛と海鮮のコースの食材です☆
お肉は上塩タンと淡路牛のハラミ、ロース、カルビです。焼き野菜も付いています！
丁度いいボリュームだと思います。全体的にサシも入って綺麗なお肉です♪
そしてこれが海鮮の食材☆
大アサリ、サザエ、車海老、イカ、タコが付いています。車海老とタコは生きていてメチャクチャ新鮮でした！
貝類は出汁が付属しているので、それをかけていただくと非常に美味しかったです。
これは全体の写真☆
ちなみに、ベリーはコンビニで買ったものなので、付いていません。
Weberのガスグリルで焼いている様子☆
Weberのガスグリルは実際に使ってみると準備も片付けも非常に簡単でした！これは本当にラクで助かります。
このプランなら自信を持って提供させていただくことが出来ます！
これから夏本番！夏のBBQを皆様で楽しんでください！
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